In Italia arriva, per fortuna, solo una parte infinitesima delle catene che ci sono qui.
Mc Donald
Non penso che ci andrò mai qui, comunque gli americani lo considerano di basso livello
Burger King
Come sopra, gli americani hanno un parere simile a quello del Mc Donald
In 'n Out
Catena di fast food specializzata in hamburger, è molto difficile mangiare li per un vegetariano.
E' carina, in stile anni 50 molto molto semplice, anche il menù è molto ridotto, hamburger e patate in buona sostanza.
Le patate e gli onion ring sono buoni...è tutto bello maialo.
Penso che gli americani, vedendo come ne parlano i colleghi, la amino molto.
La pubblicità che fanno per radio è buffa perchè ci sono delle interviste a delle persone che escono da un in 'n Out e gli viene chiesto un parere....uno dice "non so cosa ci mettono dentro ma non mi interessa perchè alla fine è buonissimo"...
Five Guys
Anche questa è una catena amatissima dagli americani.
Anche qui gli arredi sono un pò retrò molto semplici, con le piastrelle bianche e nere alle pareti.
Il cibo è di un maialo impressionante, l'hamburger vegerariano è pesissimo con verdure alla piastra, salse, cheddar cheese....buono però.
Le patate sono volutamente grezze con la buccia e un pò molli.
Una cosa assurda è che non ti danno subito il cibo, ti chiamano loro dopo quanche minuto; nell'attesa c'è uno scatolone pieno di arachidi e dei piattini e tu ti puoi serivire fino a scoppiare nell'attesa di scoppiare di nuovo.
Habit Burger Place
In assoluto il mio preferito.
E' un fast food non molto famoso, penso ce ne siamo pochi in giro, per esempio a Los Angeles non più di 3-4 penso.
L'hamburger vegetariano è veramente buono, e dentro c'è una svizzera di legumi e uova veramente buona.
Le patate e gli onion ring sono ottimo, è in più fanno anche i fagiolini fritti...ottimi.
Qui ordini e poi ti danno una specie di telecomando che ti porti al tavolo, quando il telecomando comincia a vibrare e si illumina di rosso vuol dire che puoi andare alla cassa a prendere il cibo.
Ho provato a dire a un collega che probabilmente il telecomando costa più del cibo e che sarebbe da rubare ma non penso di essere stato capito più di tanto.
Posto buono, probabilmente ci andrei anche in italia.
Johnny Rockets
Di recente non ci sono andato, è bello il posto perchè è veramente anni 50, gli arredi e i camerieri sono perfetti....sembra happy days.
Jack in the Box
Mai provato ma dicono sia buono
Chipotle
Catena di cibo messicano.
Non è niente male, all'inizio non mi piaceva più di tanto, ma devo dire che tutto è abbastanza semplice e fresco e dopo un pò se ne sente il bisogno.
I burritos sono buoni e te le componi come vuoi man mano che avanzi davanti al banco del cibo.
Anche questa è una catena che non so se in italia funzionerebbe, però probabilmente ogni tanto ci andrei.
Subway
Catena di panini, anche qui te li componi come vuoi.
Per me è piuttosto trista.
Carl's Junior
E' un mc donald un pò più buono, ma niente di che.
Ci sono stato ieri e ho visto un commento lasciato da un cliente sui moduli che ci sono su tutti i tavoli; non ho potuto non fotografarlo....good job!!!
Ihop
Classica catena fast food per la famiglia...li chiamano family restaurant perchè sono accoglienti e il menù è vasto.
Insomma il nonno magari si mangia una bistecca, il figlio un pancake e il nipote un gelato....hanno di tutto ma dvo dire che non mi attira più di tanto.
Sabra Beirut
Piccola catena di cibo come qui dicono mediterranean, cioè falafel, pite, hummus....
Penso che ce ne siano solo 2-3 in tutto.
Il cibo è eccezionale, veramente buono.
Questa è solo una piccola lista delle catene, ma ce ne sono altre infinite che non ho ancora provato.
C'è da dire che qui qualsiasi cosa è catena, anche un bar che immagini sia a gestiona famigliare, magari lo ritrovi in un altra zona della città.
L'idea del singolo locale non funziona qui, quello che funziona è ingrandirsi il più possibile e replicarsi e avere la stessa cosa più o meno ovunque; probabilmente anche questo fa parte di tutto il sistema, tutto estremamente inquadrato, preciso, riconoscibile e affidabile...
A noi, ma penso a un italiano qualsiasi questa cosa non piace, ma penso che invece per come è fatto l'americano che cerca di non lasciare nulla al caso, la cosa gli piace e molto, in quanto tutto è estremanente affidabile e sicuro, lo stesso sapore lo hai ovunque e ciò è molto sbrigativo e pratico.
In generale il cibo è veramente lurido e le porzioni sono immense, all'inizio si fa fatica a finire ma poi purtroppo ci si abitua.
Penso che un americano che viene in vacanza in italia penserà che il pranzo è l'antipasto.
C'è da dire poi che a seguito di tutto ciò gli americani vivono circa5 anni in meno rispetto a noi e penso che il cibo una sua parte la faccia.
Chiudo con una foto del locale dove ho pranzato oggi...un diner lurido che fa panini in cui ti componi il pani come vuoi tu e puoi scegliere la lunghezza, 6" 12" o 18" inches (pollici).
Considerando che un pollice è 2,54cm....io prendo sempre quello da 6" che è una bella bestia di circa 15cm (nella foto) quello da da 18" è circa 40cm....il più gettonato dagli americani.
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